Michel Cointat est un homme politique français né à Paris le 13 avril 1921 et mort le 17 novembre 2013 à l'hôpital Bégin à Saint-Mandé (Val-de-Marne).
Ingénieur agronome et Ingénieur des eaux et forêts, il a été directeur général de la Production et des marchés au ministère de l'Agriculture de 1962 à 1967.
Il est ministre de l'Agriculture entre 1971 et 1972.
Lors des élections législatives de 1967, il est élu député de la circonscription de Fougères, alors cinquième circonscription d'Ille-et-Vilaine, sous l'étiquette gaulliste Union démocratique pour la Ve République. Successivement membre de l'UDR puis du RPR, il reste député jusqu'aux élections législatives de 1993 au cours desquelles il est battu par Marie-Thérèse Boisseau, son ancienne suppléante, qui se présente comme UDF dissidente.
Fils de Lucien Cointat, Commerçant, et de Mme, née Marie-Louise Adam2. Il se marie à Simone Dubois, fille d’un ancien maire de Tresques3, ils seront les parents de Christian Cointat, sénateur représentant les Français établis hors de France depuis 2001 et d'Alain Cointat, contrôleur général des offices agricoles.
En mars 2000, il est fait commandeur de la Légion d'honneur par Jacques Chirac, son successeur au ministère de l'Agriculture.
Fonctions nationales :
• Député de l'Ille-et-Vilaine de 1967 à 1993
• Ministre de l'Agriculture du 8 janvier 1971 au 5 juillet 1972
• Ministre du Commerce extérieur du 2 octobre 1980 au 22 mai 1981
Fonctions locales :
• Maire de Fougères de 1971 à 1983 - il est battu lors des élections municipales de 1983 par le candidat socialiste Jacques Faucheux.
Œuvres :
• Tresques en Languedoc : l'histoire vivante dans le Midi, Ed. France Empire, 1979.
• Les couloirs de l'Europe, L'Harmattan, 2002 (ISBN 2747518787)
• Rivarol (1753-1801) : Un écrivain controversé, L'Harmattan, 2003 (ISBN 2747510263)
• Le Moyen Age moderne, L'Harmattan, 2004 (ISBN 2747557197)
• Histoires de fleurs : Les jolies fleurs du jardin, L'Harmattan, 2004 (ISBN 2747521494)

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