Antoine Veil, né le 28 août 1926 à Blâmont (Meurthe-et-Moselle), et mort le 12 avril 2013 à Paris, est un homme politique et haut fonctionnaire de l’État français.
Descendant d'une ancienne famille alsacienne, originaire de Wolfisheim, Antoine Veil est le mari de Simone Veil depuis 1946. Ils ont trois fils : Jean Veil, avocat d'affaires (né en 1947), Claude-Nicolas (1948-2002), Pierre-François, avocat (né en 1954) et plusieurs petits-enfants.
Diplômé de sciences politiques, il entre en 1947 au cabinet de Pierre-Henri Teitgen et, en 1948, au cabinet d'Alain Poher. Après l'ENA, en 1955, il rejoint le corps des inspecteurs des Finances et poursuit sa carrière dans divers cabinets ministériels : il devient notamment directeur de cabinet de Joseph Fontanet, secrétaire d'État à l'Industrie et au Commerce, puis ministre de la Santé publique. De 1964 à 1968, il est Délégué général du Comité central des armateurs français, aujourd’hui Armateurs de France. En 1969, il est nommé directeur général adjoint de la compagnie des chargeurs réunis.
De 1971 à 1980, il occupe les fonctions d'administrateur, puis de directeur général de l'UTA (Union de transports aériens), de président-directeur général de la Compagnie aéromaritime d'affrètement et d'administrateur d'Air Inter. Il était membre du comité stratégique du Groupe Bolloré.
Il est élu conseiller de Paris en 1971, réélu en 1983.
Aux obsèques d'Antoine Veil au cimetière du Montparnasse, parmi la foule, on note la présence d'Édouard Balladur, Jacques et Bernadette Chirac, Bertrand Delanoë, François Fillon, Pierre Moscovici, Nicolas Sarkozy, Anne Sinclair et Dominique Strauss-Kahn.
Bibliographie:
• Antoine Veil, La mémoire longue, Paris, Éditions Plon,‎ 1991, 221 p. (ISBN 978-2-259-02372-6)
• Antoine Veil, Les années de sable, Paris, Éditions Flammarion,‎ 1994, 169 p. (ISBN 978-2-08-066754-0)
• Antoine Veil, Comédie française, Paris, Éditions Plon,‎ 1997, 162 p. (ISBN 978-2-259-18746-6)

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